Documents Compte-rendu3 Compte-rendu #3 / Brainstorming séquences de serviceCompte-rendu #2 / Brainstorming séquences de serviceCompte-rendu #1 / Brainstorming séquences de serviceEn savoir plus Docs de réflexion2 Convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (HCR) du 30 avril 1997Charte d’Ottawa (1986) – “Bien manger pour bien vivre”En savoir plus Autre regard sur le métier1 Documentaire autour de l’apprentissage et de la formation : mise en valeur de la complémentarité salle-cuisineEn savoir plus
