Notre identité
Cette communauté est un collectif de professionnels
en lien avec la restauration et l’hôtellerie
souhaitant réfléchir et faire évoluer
les pratiques professionnelles concrètes.
Elle a pour ambition de donner une nouvelle image de ces métiers en valorisant le professionnalisme
et les valeurs autour du respect.
Elle souhaite créer des instances de réflexion et d’échange
autour des pratiques en restauration.
Lieu de partage et de soutien, elle permet à chaque acteur de la profession de partager son plaisir au travail.
Elle ambitionne d’accompagner ces professionnels de la restauration et de l’hôtellerie
dans la mise en place de nouvelles méthodes de travail à travers l’expérimentation.
Et pourquoi ne pas fédérer autour d’événements comme des festivals, des participations à des salons,
des réalisations de prestations pop-up…
Merci de nous rejoindre dans cette réflexion et surtout
de partager vos pratiques positives.
La Communauté AVENIR
Communauté axée sur le travail réel afin de valoriser les acteurs de la restauration et de l’hôtellerie.